一次性塑料餐盒及其安全性

2018-10-18 18:30:03 浏览次数:833

对一次性塑料餐盒安全性的担忧不时重新出现。

一次性塑料餐盒通常用于当地食品企业,它们通常由聚丙烯(PP),发泡聚苯乙烯(EPS,通常称为聚泡沫),聚苯乙烯(PS)或聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)制成;其中,PP可以长时间承受100℃至120℃的温度,而其他三种类型的塑料不适合将食物保持在100℃以上的温度。

食物环境卫生署早在二零零五年与消费者委员会就一次性容器的安全问题进行联合研究。

结果显示,本地食肆,零售商及学校午餐盒供应商提供的塑胶一次性食物容器,如果使用得当,不大可能引起食品安全问题;该研究建议食品贸易应确定具体要求,例如有关食品的温度和酸度,以及购买满足此类要求的容器。


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